Ezen a hétvégén minden a filterkávéról szól – két verseny, egy szenvedély
A specialty kávé rajongóinak különösen izgalmas hétvégéje lesz június 14–15-én, ugyanis két egymást követő napon is filterkávé-versenyek kerülnek megrendezésre Budapesten. Ráadásul szombaton a barista iskolánk oktatója, Döníz is bíráskodik, így biztosan találkozhatsz velünk személyesen is!
☕ Szombat: Hi New Beans V60 Challenge – Kollab, Mammut
június 14-én, szombaton a Hi New Beans! V60 Challenge kerül megrendezésre a budai Kollab közösségi térben (Mammut 1, 3. emelet). A verseny célja a filterkávé-kultúra népszerűsítése, ahol a résztvevők az ikonikus Hario V60 eszközt használják, ugyanazzal a versenykávéval, saját receptjük alapján. A nap folyamán DJ, kiállítók, kóstolók, és a Hi New Beans! limitált kiadású filterkávéi várják az érdeklődőket.
2025. június 14. (szombat)
Helyszín: Kollab, Mammut 1, 3. emelet, Budapest, Lövőház utca 2–6.
Ez a verseny a V60 filterkávé-készítés köré épül, minden versenyző ugyanazzal a versenykávéval dolgozik. A nevezők saját recept alapján készítik el kávéjukat, a kreativitás, precizitás és ízprofil dönti el, ki kerül ki győztesen.
Tedd próbára tudásod!
A 2025 Budapest V60 Challenge célja a filteres kávékészítés népszerűsítése, a kávékultúra fejlesztése, valamint a baristák és otthoni kávékedvelők közötti kapcsolat erősítése. A résztvevők a V60 eszközt használják, bemutatva technikai tudásukat és kreativitásukat.
A verseny különlegessége a Hi New Beans! × Röast kollaborációban készült Art & Coffee Series filterkávé, valamint Sáfrán Anett művész aromacsészéi.
A nap folyamán:
DJ gondoskodik a hangulatról
Filterkávé kóstolók
Tombola, OATLY italok, nicaraguai ételek
Részvételi információk
Jelentkezés kezdete: 2025. május 7. 00:00
Nevezési díj: 18.000 Ft
Létszám: max. 24 fő
Nyeremények
1. hely: repülőjegyek a World Barista Championship-re, limitált filterkávé, aroma csésze, brunch kupon
2. hely: SCA filterképzés a Röastnél, filterkávé, brunch kupon
3. hely: filterkávé + nagyobb brunch kupon
Program
13:00–13:30: Regisztráció
13:30–14:00: Sorsolás & eligazítás
14:00–16:50: Verseny 2 állomáson (24 fő)
17:00: Eredményhirdetés
17:30-tól: Chill, beszélgetés, kóstolás a teraszon
Támogatói jegy (4.000 Ft):
Belépés, welcome OATLY ital, nicaraguai étel
Korlátlan kóstolás
Tombola
☕ Vasárnap: VII. Brew Coffee Bajnokság – Arch & Beans
Június 15-én, vasárnap a Coffee & Champions rendezi meg a VII. Brew Coffee Bajnokságot, ezúttal az ikonikus belvárosi Arch & Beans kávézóban (Astoria). A verseny egy barátságos, de szakmailag komoly megmérettetés, ahol 14 versenyző saját filterkészítő eszközzel (pl. V60, Aeropress, French Press) mutathatja meg tudását, ugyanazzal a versenykávéval dolgozva, amit az Awaken Company hazai specialty kávépörkölő biztosít.
A lebonyolítás több fordulós, egyenes kieséses rendszerben zajlik, és minden körben 250 ml kávét kell készíteni, amelyet a háromtagú zsűri pontoz, illetve rámutatással dönt a továbbjutóról.
2025. június 15. (vasárnap)
Helyszín: Arch & Beans, 1088 Budapest, Rákóczi út 5. (Astoria)
Ez a verseny baráti hangulatban, de szakmailag komolyan zajlik. A versenyen bárki indulhat, aki érez magában elég bátorságot egy saját filter recepttel.
Versenyszabályok:
Max. 14 fő induló
Mindenki saját eszközt és vízforralót hoz
Használható eszközök: V60, Aeropress, French Press stb.
Ugyanazzal a versenykávéval kell dolgozni (szervezők biztosítják)
Víz: A víz kiválasztása szabadon választott, de nem tartalmazhat semmilyen ízesítést, csak annak visszasózása megengedett, illetve a saját vizet a versenyzőnek be kell mutatni a bíróknak kérésre
250 ml kávét kell a bíráknak felszolgálni
Fordulók:
Elődöntő: 6x3 fő (csoportonként 1 fő jut tovább)
Középdöntő: 3x2 fő
Elődöntő 2: 1x3 fő
Döntő: 1x2 fő
Időkeret:
3 perc felkészülés
7 perc versenyidő
Rámutatással dönt a 3 tagú zsűri
Nevezés:
Nevezési díj: 17.000 Ft (tartalmaz egy zacskó versenykávét)
Jelentkezés: coffeeandchampions@gmail.com (név + telefonszám)
Nevezési határidő: 2025.04.18. – 05.04.
🎓 Tanulj meg Te is versenyszinten filtert készíteni!
Ha te is szívesen versenyeznél egyszer egy ilyen eseményen, vagy csak szeretnél magabiztosabb lenni a filterkávé-készítésben, akkor gyere el egyik képzésünkre:
Filter Workshop – Kezdőknek és haladóknak egyaránt ajánlott, gyakorlatorientált, eszközalapú képzés
Pro Barista képzés – Ha komolyan gondolod a kávés karriert, ez a komplex tanfolyam minden szükséges tudást megad, hogy akár versenyen is megállhasd a helyed!
Készül az Aero press a Coffee Education Center Filterkávé workshopján
A tanfolyamok során megtanulod:
Milyen receptépítési szempontokat érdemes figyelembe venni
Hogyan válassz vizet és őrlést a filterkávéhoz
Hogyan hozd ki a legtöbbet egy adott kávéból
📍 Találkozz velünk személyesen is!
Szombaton biztosan találkozhatsz velünk a Hi New Beans V60 Challenge helyszínén, ahol Döníz zsűritagként lesz jelen.
Vasárnap is ott leszünk az Arch & Beansben – szurkolunk, figyelünk, inspirálódunk.
Oktatónk, Kiss Döníz bíráskodás közben a 2024-es versenyen
📝 Hamarosan beszámolóval is jelentkezünk!
A versenyek után részletes élménybeszámolóval is jövünk – képekkel, tanulságokkal, kedvenc receptekkel és a versenyek kulisszatitkaival. Kövesd blogunkat vagy Instagram-oldalunkat, hogy ne maradj le!
